黒毛和牛もつ鍋セット-Daily Use

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希少な黒毛和牛を専用スープで味わう
ホルモン屋の逸品。

南九州で一頭一頭大事に育てられた黒毛和牛の３〜５等級のメス牛のみを厳選し、その牛小腸をもつ鍋でいただく一品です。口に入れるとジュワッとうま味が広がり、しょうゆ味のスープがからんで格別の味わいに。キャベツやニラにもスープが染み込みたっぷり食べられるおいしさです。いつものもつ鍋とはひと味ちがう、ちょっと贅沢な黒毛和牛もつ鍋がお楽しみいただけます。

脂肪の融点が低く、肉質が柔らかいメス牛に限定し、良質な飼料を与え、１頭１頭丁寧に肥育した南九州産黒毛和牛。くさみがなく、プリプリとした歯ごたえで、噛むほどに甘いうま味がジュワッと広がります。

かつお風味の効いた醤油味ベースに生姜やにんにく、魚醤を加えた奥深い味わいのスープ。モツや野菜に馴染みやすく箸が進む飽きのこないスープです。

長崎のちゃんぽん専門店「みろくや」のちゃんぽん麺付き。スープを吸っても伸びにくいのが特長で、もつ鍋の〆にぴったりの麺です。

Safe Quality Foodの頭文字をとったSQFは「安全で高品質な食品」を製造するための国際的認証システムです。厳しい衛生管理のもと、清潔な工場で丁寧に洗浄をして食べやすい大きさにカット、真空パックにした良質なモツです。

のしの種類・名入れは注文画面でご選択ください。

持ち運び用の袋は有料となっております。お買い物の際は別売りとなりますので、商品と一緒にご注文いただき、お買い忘れがございませんようお願い致します。
手提げビニール袋について

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【お召し上がり方】
1）鍋にスープを入れて沸騰させます。
2）ホルモンを加えます。（あらかじめ解凍しておく）
3）野菜を入れ、ニンニクと唐辛子を加えて煮立てたらできあがりです。
4）残ったスープにちゃんぽん麺を入れてお召し上がりください。

【原材料名】
＜黒毛和牛ホルモン＞牛ショウチョウ（鹿児島県産）、牛ダイチョウ（鹿児島県産）、酒精
＜もつ鍋専用スープ＞米発酵調味料（国内製造）、たん白加水分解物、しょうゆ、かつおエキス、ワイン調整品、おろしニンニク、おろし生姜、魚醤（魚介類）／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・さば・ゼラチン・魚醤（魚介類）を含む）
＜ちゃんぽん麺＞小麦粉／かんすい、（一部に小麦を含む）

【もつ鍋専用スープ　栄養成分表示　1袋400gあたり】　※この表示値は、目安です。
熱量　112kcal／たんぱく質　8.0ｇ／脂質　0.0ｇ／炭水化物　20.0ｇ／食塩相当量　11.2ｇ